50歳後半ですが、この歳から小麦で湿疹、目の腫れとなりました。愛知、岐阜では味噌煮込みうどんが有名で食べたいと思い、インスタでこちらを見つけました。もちもちして美味しく、すき焼きにも入れようと思います。感謝です。