小麦製品の代替品としての米粉製品は、味の面でどうしても小麦粉とは同じようにはならず、ガッカリすることが多かったのですが、こちらの『さぬきごえ』はコシやのどごし、味、どれをとっても大満足です！パスタもうどんも食べられなくなったことが辛かったのですが、『さぬきごえ』茹でてパスタソースに絡めれば生パスタのようなもっちりとした食感で、これまた美味しいです！もちろんうどんとして食べるのが一番ですが。他にもアレンジレシピ試してみたいと思います。

50歳後半ですが、この歳から小麦で湿疹、目の腫れとなりました。愛知、岐阜では味噌煮込みうどんが有名で食べたいと思い、インスタでこちらを見つけました。もちもちして美味しく、すき焼きにも入れようと思います。感謝です。