娘がグルテンフリー生活をはじめましたが、元々うどんが大好きだったので米粉でうどんを検索してたどり着きました。 うどんに限りなく近くモチモチしてますが、それもまたイイと大好評でした。 冷たいのでも、温かいのも試しましたが気に入ってくれたので期限の長い冷凍でリピ確定です。 開発者の方々ありがとうございます！

小麦製品の代替品としての米粉製品は、味の面でどうしても小麦粉とは同じようにはならず、ガッカリすることが多かったのですが、こちらの『さぬきごえ』はコシやのどごし、味、どれをとっても大満足です！パスタもうどんも食べられなくなったことが辛かったのですが、『さぬきごえ』茹でてパスタソースに絡めれば生パスタのようなもっちりとした食感で、これまた美味しいです！もちろんうどんとして食べるのが一番ですが。他にもアレンジレシピ試してみたいと思います。

50歳後半ですが、この歳から小麦で湿疹、目の腫れとなりました。愛知、岐阜では味噌煮込みうどんが有名で食べたいと思い、インスタでこちらを見つけました。もちもちして美味しく、すき焼きにも入れようと思います。感謝です。